وصفة كفته الجمبري

وصفة الكفتة بالجمبري :

المكونات:

• 500 غرام من لحم الجمبري المفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص من الثوم، مفرومة
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم
• 1 بيضة كبيرة
• 1/4 كوب من ارز
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج لحم الجمبري المفروم مع البصل المفروم والثوم والبقدونس.
2. أضف البيضة والارز وامزج المكونات حتى تتجانس.
3. قم بتبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق وامزج جيدًا.
4. شكّل خليط الجمبري إلى كفتة بحجم الكف، ثم ضعها على صينية مبطنة بورق الخبز.
5. سخن زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة.
6. اقلي كفتة الجمبري في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.
7. بعد الانتهاء من القلي، قم بتصريف الكفتة على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. قدم كفتة الجمبري ساخنة مع صلصة الطماطم أو الثوم، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخضروات المشوية.

استمتع بتناول كفتة الجمبري اللذيذة كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي