وصفة شوربة الدجاج بالاندومى او النودلز

إليك وصفة بسيطة لعمل شوربة الدجاج بالنودلز أو الإندومي:

مكونات:

• صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
• حزمة واحدة من نودلز الدجاج أو إندومي (يمكن استخدام النكهة المفضلة)
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 جزر مقطع إلى دوائر رقيقة
• 4 أكواب من المرق (يمكن استخدام مرق الدجاج جاهز أو تحضيره في المنزل)
• صلصة صويا
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• خضار إضافية حسب الرغبة (مثل البامية أو الفلفل الحلو)

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان شفافين.
3. أضف قطع الدجاج واستمر في القلي حتى يحمر الدجاج.
4. إذا كانت لديك خضار إضافية، أضفيها وقلبي لمدة 2-3 دقائق.
5. أضف المرق واتركيه يغلي، ثم قللي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
6. قومي بإضافة نودلز الدجاج أو إندومي إلى القدر واتركيه يطهى وفقًا لتعليمات التعبئة.
7. أضيفي صلصة الصويا والملح والفلفل حسب الذوق.
8. قدمي الشوربة ساخنة.

يمكنك تزيين الشوربة بشرائح البصل الأخضر أو الكزبرة المفرومة.