وصفة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

إليك وصفة شهية وسريعة لصينية من البطاطس باللحم والجبن:

المكونات:

• 4-5 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 500 غرام لحم بقري مفروم
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 2 فصوص ثوم، مفرومة
• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزبدة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا شفافين.
3. أضف اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج ويتحول إلى لون بني.
4. أضف الصلصة الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا ثم اتركي الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة.
5. في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح البطاطس في قاع الصينية.
6. ضعي طبقة من اللحم المفروم فوق البطاطس.
7. رشي جبن الموزاريلا والجبن الشيدر فوق اللحم.
8. كرري هذه الطبقات حتى تنفد المكونات.
9. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ناضجة والجبن ذهبي اللون.
10. قدمي الصينية بطاطس اللحم والجبن ساخنة، وزيني بالبقدونس المفروم إذا رغبت.

هذه الوصفة تقدم وجبة لذيذة وشهية، ويمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع خضار مشوية أو سلطة طازجة. تمتعي بوجبتك!