وصفة اندومي باللحم المفروم

المكونات:

• 2 كيس مندومي (نكهة تفضلها)
• 200 غرام لحم بقري مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص ثوم، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون، كزبرة، فلفل أسود)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• صلصة الصويا (اختياري)
• بيضة واحدة (اختياري)
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يصبح شفافًا.
2. أضف الثوم وقلبه حتى ينعم وينتشر رائحته.
3. أضف اللحم المفروم واقلبه حتى ينضج ويتغير لونه.
4. ضع البهارات وقلبها مع اللحم لمدة دقيقة حتى تنتشر النكهة.
5. أضف المياه واترك الخليط يغلي لمدة 2-3 دقائق.
6. في نفس الوقت، اسلق المندومي وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفيه من الماء واتركه جانبًا.
7. أضف المندومي المسلوق إلى المزيج من اللحم المفروم وقلبهم معًا لضمان توزيع النكهة.
8. إذا رغبت في إضافة المزيد من النكهة، يمكنك إضافة بيضة مخفوقة أو صلصة الصويا وقلبها جيدًا.
9. قدمي الأندومي باللحم المفروم في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
10. استمتعي بوجبتك السريعة واللذيذة!

يمكنك تعديل كمية المكونات ونوع البهارات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.