وصفة كالزوني فاهيتا الدجاج

إليك طريقة سهلة وبسيطة تحضير كالزوني فاهيتا الدجاج:

المكونات:

• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 1 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح
• 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
• 1 فلفل حار (اختياري)، مقطع إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 4 قطع من قشر الكالزوني (يمكن شراؤها جاهزة أو صنعها في المنزل)
• 1 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور

صوص الفاهيتا:

• 1/4 كوب من صلصة الفاهيتا
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضف البصل والفلفل وقلبهم حتى يصبحوا طريين.
3. أضف شرائح الدجاج وقلبها مع البصل والفلفل حتى ينضج الدجاج تمامًا.
4. أضف مسحوق الكمون والثوم والبابريكا والملح والفلفل الأسود حسب الذوق. قلبي المكونات جيدًا لتوزيع التوابل.
5. لتحضير الصوص، قم بمزج صلصة الفاهيتا مع عصير الليمون وصلصة الصويا والثوم والفلفل الأسود في وعاء.
6. سخّن كالزوني في مقلاة أو شواية.
7. عند التقديم، قم بوضع طبقة من الخليط (الدجاج والبصل والفلفل) على قشرة الكالزوني، ثم ضع طبقة من الجبن الموزاريلا.
8. ثم قم بإضافة الصلصة المعدة سابقًا.
9. ثني الكالزوني بشكل مثلث وقدمه ساخنًا.

يُمكن تقديم كالزوني فاهيتا الدجاج مع الصلصة الحارة أو الجوانب المفضلة لديك مثل الأرز أو السلطات. استمتع بوجبتك!