وصفة كوردون بلو الدجاج
WasfaPlus الكوردون بلو من الذ الاكلات المنتشرة مؤخرا و يتميز بمذاقة اللذيذ و سهولة صنعة. المكونات: صدور دجاج مسحبة ومسطحة جبن موتزاريلا جبنة شيدر طحين بيض بقسماط بهارات حسب الذوق (ملح،…
وصفة الزعتر والزيت
خبز عربي مقطع إلى قطع ويُغمس في زيت الزيتون والزعتر. المكونات: 1 كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زعتر مجفف 1 فص ثوم (اختياري) ملح حسب الذوق طريقة التحضير: في…
وصفة التبولة اللبناني
التبولة سلطة من البقدونس والطماطم والبصل والخيار والنعناع والبرغل المُعدَّ مع عصير الليمون وزيت الزيتون. المكونات: 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة 1 خيار متوسط الحجم مفروم نصف كوب من البقدونس…
وصفة الفلافل
الفلافل عبارة عن كرات صغيرة مصنوعة من الحمص أو الفول المطحون والتوابل، ثم يُقلى في الزيت. المكونات: 2 كوب حمص (منقوع ومطبوخ) 1 حبة بصل كبيرة مفرومة 3-4 فصوص ثوم…
وصفة المتبل اللبناني ( بابا غنوج )
وصفة المتبل اللبناني يُعرف أيضًا بالبابا غنوج وهو عبارة عن بتل الباذنجان (الباذنجان المشوي والمهروس) المخلوط بالطحينة والثوم وعصير الليمون والزيت. المكونات: 4 حبات بندورة كبيرة، مفرومة ناعمًا 1 حبة…
وصفة الرافيولي الايطالية
الرافيولي هو نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية المشهورة والمحشوة بالحشوات المتنوعة. المكونات: 1 كوب من الريكوتا (Ricotta) أو جبنة الريكوتا 1/2 كوب من البارميزان المبشور بصلة مفرومة ناعمًا 2 فص…
وصفة ماك أند تشيز مكرونة
ماك أند تشيز مكرونة هو طبق يتكون من مكرونة مطهية مع صلصة الجبنة، تكون غالبًا صلصة الجبنة مصنوعة من الجبنة والحليب والزبدة، ويمكن إضافة بعض التوابل والبهارات لتحسين النكهة. تُعد…
وصفة الجلاش الحلو
الجلاش الحلو من الوصفات السهلة والتي تتميز بمذاق جميل ورائع، وترتبط بالحلويات الرمضانية بجانب الكنافة وغيرها، وتستطيع حشو الجلاش الحلو بأكثر من حشوة مثل: المكسرات، والمهلبية، والكاستر وغيرهم، كما تستطيع…
وصفة الكريم كراميل
يعتبر الكريم كراميل أحد الوصفات التي تعود أصولها إلى أوروبا حيث شاع عمل هذه الوصفة اللذيذة في كل من اسبانيا وفرنسا على وجه التحديد، وتجمع هذه الوصفة مجموعة من المكونات…
وصفة المهلبية
المهلبية من الحلويات السهلة والمغذية التي تنال إعجاب فئة كبيرة جدًا من الأشخاص، كما أن هضمها سهل على المعدة، لذلك فهي الوصفة الأساسية للأطفال والمرضى. المكونات: 1 لتر من الحليب…