وصفة الزعتر والزيت
WasfaPlus خبز عربي مقطع إلى قطع ويُغمس في زيت الزيتون والزعتر. المكونات: 1 كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زعتر مجفف 1 فص ثوم (اختياري) ملح حسب الذوق طريقة التحضير: في…
وصفة التبولة اللبناني
التبولة سلطة من البقدونس والطماطم والبصل والخيار والنعناع والبرغل المُعدَّ مع عصير الليمون وزيت الزيتون. المكونات: 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة 1 خيار متوسط الحجم مفروم نصف كوب من البقدونس…
وصفة الفلافل
الفلافل عبارة عن كرات صغيرة مصنوعة من الحمص أو الفول المطحون والتوابل، ثم يُقلى في الزيت. المكونات: 2 كوب حمص (منقوع ومطبوخ) 1 حبة بصل كبيرة مفرومة 3-4 فصوص ثوم…
وصفة المتبل اللبناني ( بابا غنوج )
وصفة المتبل اللبناني يُعرف أيضًا بالبابا غنوج وهو عبارة عن بتل الباذنجان (الباذنجان المشوي والمهروس) المخلوط بالطحينة والثوم وعصير الليمون والزيت. المكونات: 4 حبات بندورة كبيرة، مفرومة ناعمًا 1 حبة…
وصفة مكرونة مع كفته دادو باشا
المكونات: للكفتة: 500 جرام لحم مفروم (بقري أو خروف) 1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعمًا 2 فصوص ثوم مهروسة 1/4 كوب بقدونس مفروم 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل…
وصفة المكرونة بالزيتون والطماطم
المكونات: 300 جرام من السباغيتي أو المكرونة الطويلة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص من الثوم المهروس 5 حبات من الطماطم الطازجة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1/2 كوب من…
وصفة الرافيولي الايطالية
الرافيولي هو نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية المشهورة والمحشوة بالحشوات المتنوعة. المكونات: 1 كوب من الريكوتا (Ricotta) أو جبنة الريكوتا 1/2 كوب من البارميزان المبشور بصلة مفرومة ناعمًا 2 فص…
وصفة السباغيتي بولونيز الايطالية
طبق السباغيتي بولونيز هو وجبة إيطالية كلاسيكية شهيرة ومحبوبة على نطاق واسع. المكونات: 400 جرام من باستا السباغيتي 400 جرام من لحم البقر المفروم 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 فصوص…
وصفة الباستا الايطالية بالصلصة
الباستا الإيطالية تأتي بأشكال وأنواع متنوعة ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليك وصفة بسيطة لعمل باستا بالصلصة البسيطة. المكونات : 250 غرام باستا (اختر نوعًا من الباستا الذي تحبه) 2 ملعقة…
وصفة ماك أند تشيز مكرونة
ماك أند تشيز مكرونة هو طبق يتكون من مكرونة مطهية مع صلصة الجبنة، تكون غالبًا صلصة الجبنة مصنوعة من الجبنة والحليب والزبدة، ويمكن إضافة بعض التوابل والبهارات لتحسين النكهة. تُعد…